Lehekülg:Köki ja Kokka Ramat-1781.djvu/623

Allikas: Vikitekstid
Mine navigeerimisribale Mine otsikasti
Selle lehekülje õigsus on tõendatud.
606
A la Klaas

waks wahtuks, ja panne nattoke Kirsi- ehk waarmarja Sahwti senna sekka, agga mitte ennam, kuid et se agga nattoke punnakast Koläri saab. Tösta siis missuguse Wormi sisse sa tahhad, ja lasse sedda külmetada seddasamma wisi, kui praego enne näideti.


848. Krääm a la Klaas. (Creme à la Glace.)

Keeda poolt topi rööska pima terwe Kanneli, Sitroni kore, ja Sukroga ülles, ja te sedda siis 6 munna rebboga tummiks. Saab se keedetud, siis tösta se Krääm ühhe kiwwi riista sisse, ja liguta sedda ümber, kunni se külmaks jääb. Wotta siis se Sitroni koor ja Kannel seest ärra, agga tösta se Krääm missuguse Wormi sisse sa tahhad, ja lasse sedda külmetada.


849. Sjokolaad a la Klaas. (Chocolade à la Glace.)

Panne 8 Loti riwitud Sjokoladi nattoke penikesseks tougatud Kannelit ja Sukrut mao järrel ühhe poole tobi rösa pima sisse, wispelda keik hästi, katta kinni, ja lasse sedda ühhe tunni aega seista. Kurna pärrast ühhe öhhukesse ride läbbi, kalla missugguse Wormi sisse sa tahhad ja lasse sedda nendasammoti külmetada, kui jo enne öppetadi.


850. Munnad a la Klaas. (Eyer à la Glace.)

Wotta ni mitto munna, kui sinnul Wormid on,

keeda