bidaga pruniks, siis woib sedda ni hästi sojalt kui külmalt süa.
809. Pinati Krääm. (Spinat Creme.)
Lopputa ja kuppata Pinatid ülles, ja panne neid Turslagi peäle, et keik wessi hästi mahha joseb. Panne neid siis jöhwi ride sisse, ja mulju keik Sahwti seest wälja. Tonka sedda aego 8 Loti puhtaks harritud Mandlid ühhe lussika täie rösa pimaga hästi penikesseks, panne neid waagna sisse, ja nende peäle panne üht korterit rööska pima, 3 ehk 4 tükki penikesseks tougatud wihha Piskuit, ja poolt korterit sedda Pinati Sahwti. Segga keik teine teisega hästi ärra, panne siis jöhwi ride sisse, ja wäna keik Sahwti seest wälja, nenda et temmal neist Mandlist head maggo saab. Panne siis selle wäljawääntud Sahwti sekka poolt korterit head rööska koort, ja ni paljo Sukrut, et se kaunist maggusaks lähhäb. Wispelda wiimselt 8 munna rebbo senna sisse, tösta sedda üllesandmisse waagna peäle, katta sedda waagnat kanega kinni, panne sedda ühhe keewa wee paja peäle, ja panne ka nattoke tuld kane peäle. Wata agga saggedaste järrel, et ni pea kui se kangeks weab, sa warsi wottad paja peält ärra, ja annad sedda sojalt ehk külmalt laua peäle ülles. Kui tahhetakse, siis woib sedda wäljaehhitada munna walge Pubbertiga,mis jo enne on öppetud teggema.
