Lehekülg:Köki ja Kokka Ramat-1781.djvu/762

Allikas: Vikitekstid
Mine navigeerimisribale Mine otsikasti
Selle lehekülje õigsus on tõendamata.

II. Register
Nummer.

O.
Ochsenfleisch-Suppe
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8, 9
zu Schmorbraten
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68
einzusalzen
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69
еn Sallade
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74
in Façon einer Wurst
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89
mit Rüben
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94
frisiert
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103
à la Daube
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105
Ochsenschwänze mit Linsen
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109
Ochsen-Bruststück anzurichten
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95
frisiert
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96
Ochsen Sülze mit Rüben
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112
Ochsenzunge zurecht zu machen
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90
gefüllt
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91327
mit Aepfeln
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93
Omelete de Jambon
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743
Orange-Wasser
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963

P.
Pasteten-Teig
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83
Pastete von Birn
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527
von Ochsenfleisch
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84, 85
eine melierte
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86
von Kalbs Brust
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146
von Kalbs Lende
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147
von Lammfleisch
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177
von Schinken
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197
von Ferken
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204
von Hühner
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224
von Kücheln mit brauner Sauce
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248
Pa-
Aaa 5