Lehekülg:Köki ja Kokka Ramat-1781.djvu/757

Allikas: Vikitekstid
Mine navigeerimisribale Mine otsikasti
Selle lehekülje õigsus on tõendamata.

II. Register
Nummer.
Kalbskopf mit gerieben Brodt
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153
zu backen
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155
gefüllt
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157
Kalbsleber am Spieß gebraten
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329
Kalbfleisch Pudding kalt zu essen
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338
14 Tage im Sommer zu verwahren
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341
Kallops couvert mit feinem Ragout
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88
Kallops Royal
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130
Kalkunen zu braten
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213
Pastete
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214, 215
gefüllt in Ragout
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216
à la Daube
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218
Kapaunen zu braten
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222
à la Braife
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225
mit Austern gebraten
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226
farciert
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228
Karpen zu kochen
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383
Karusen zu stuben
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388, 389
Kirschen-Suppe
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38877
in Eßig
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596
Fleisch
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zu trocknen
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598
frische zu conservieren
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599
doppelte einzukochen
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893
klare zu kochen
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895
Moos
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896
Wasser und Wein
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914, 915, 916
Saft à la Glace
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851
Klimp in Suppen
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535963
Klopfleisch
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99
gerollt
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325
Klop-